Quando tínhamos ainda vacas na fazenda, lembro que a mami fazia a tal chamada ricota pelos brasileiros, mas a gente lá em casa sempre chamou de "quark"... beleza, depois que vc tem que procurar o negócio no mercado se acostuma com o nome ricota, que todo mundo diz que é o do tal negócio... E é uma coisa que eu gosto muito de comer... Um tempo atrás decidi que queria comer panquecas, e prá mim a melhor delas é a recheada com ricota! Vamos então no mercado comprar "quark" que é prá ser o mesmo que a chamada ricota no Brasil... Mas não é a mesma coisa não!!! Primeiro a consistência é bem diferente, o quark é bem mais macio que a ricota, e também bem mais azedo... A ricota brasileira é meio esfarelenta, mais seca, o quark é um creme, uma pasta bem fácil de passar no pão por exemplo. Foi então pesquisar na internet, prá descobrir então se por acaso não existia uma diferença entre eles, já que eram tão diferentes... achei que a principio fosse só uma diferença de nomen...
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ResponderExcluir-oi fiz um post pra vcs...incluí vc!!! é claro... beijossss - Ana Gaspar
- dei uma passadinha lá já e deixei recadinho... Muito, muito obrigada pela lembranca!!- babisenberg
- Oi... que fome!!!! adoro enrroladinhas de salsicha... e bolo de nozes... :( que vontade!!!! beijosss PS>: tem novidades lá no blog... - Ana Gaspar
- eu matei a minha vontade, tava tudo muito bom!!! heheheh modéstia a parte.... - babisenberg
- nossa, super prendada! acho que a ultima vez que fiz um bolo foi a 1 mes atras =P hehe total falta de tempo e qdo tem tempo, falta paciencia =) bjs! - Michelle
- às vezes eu também tenho preguica... por isso aproveito os momentos de inspiracao!! bjs - babisenberg
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ResponderExcluir- Oiii,
voce ja fez o enroladinho de salsicha com aquela massa folheada que vende no supermercado enroladinha? também fica muito bom e pronto em um instante!
beijos - Anna Monte Alegre
- eu nunca tinha feito enroladinho antes... já ouvi falar desse com massa pronta e tal, mas eu gosto mesmo é de fazer tudo em casa... - babisenberg