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Mostrando postagens de 2011

Depois do natal...

E então? Como foram as comemorações natalinas?? Tudo em ordem?? Se deliciando com os restos?? A gente aqui tem muitas bolachinhas pra comer ainda, e eu acho isso tão legal... Faz um pratinho com bolachas e coloca na mesa de centro da sala e cada vai atancando quando dá vontade! Hummm...
   Conforme tinha dito, ainda pintei os Lebkuchen e fiz mais uma receita de bolachinhas de limão na quinta-feira, e sexta foi o dia da faxina, que nem demorou tanto pra terminar porque o Lukas me ajudou... no fim da tarde ainda deu pra ir passear no último dia do Weihnachtsmarkt de Harburg, com direito a tomar um Glühwein e trazer pra casa as canecas de 2009 ( acho que o pessoal não teve muitas perdas de canecas desde então...). Os mais espertinhos estavam comprando as árvores que faziam parte da decoração, mas ainda assim a gente pagou mais barato na nossa!!    O sábado, como todo dia de véspera de natal, foi meio entediante porque a gente fica esperando chegar a noite pra fazer as coisas né?! Mas…

Feliz natal!! / Frohe Weihnachten!!

Ainda quero escrever mais coisas sobre o natal e compartilhar mais algumas fotos dos preparativos por aqui... mas como muita gente nem vai ler mais nada mesmo, tá todo mundo na correria e só eu sou a pessoa que provavelmente nao tem lá grandes programações pros dois dias de natal (sim, aqui natal é comemorado em dois dias o 25 e o 26) a não ser na véspera mesmo (que prá mim pessoalmente é a parte mais legal do natal)...
Quero deixar à todos vocês meus votos de um ótimo natal, sempre com a lembrança do real sentido da comemoração toda: o nascimento d'Aquele que veio pra nos salvar!! Sem Ele natal não tem sentido nenhum!! Muito amor e paz na vida de todos!!










últimos preparativos, últimas bolachinhas...

Fiz ontem a receita do Lebkuchen que passei aqui, ficaram bem bons, hoje vou pintar e amanha ainda tem mais uma receitinha que quero fazer, daí acho que chega! Presentes estao devidamente empacotados, a árvore está na sala esperando a decoracao que provavelmente também será feita amanha já que as pinturas nas bolachinhas tem que secar antes de pendurá-las na árvore... as velas que vao na árvore também já estao compradas, enfim, daqui pra frente é só ajeitar as coisas... Também já fomos ao mercado ontem, compramos ingredientes pros quitutes natalinos... o queijo de raclete tinha acabado no primeiro mercado que a gente foi, descobrimos que a moca na nossa frente no caixa tinha comprado todos, ainda bem que achamos no outro mercado... as peras pra sobremesa tb já estao na fruteira... como disse, agora só falata a faxina na sexta e os detalhes... E vocês?? Em que pé estao as arrumacoes?? Espero que todos estejam se divertindo como eu!!!



Essa música fala sobre a cozinha natalina (no sen…

as ultimas novidades

Sabe quando você está com um monte de idéias na cabeça, mas o corpo não ajuda?? Pois é mais ou menos assim que as coisas estão por aqui... tanto em relação a postagens no blog quanto a coisas pra fazer em casa...  E também o tempo lá fora não colabora, deve fazer 1 mês já que chove (quase) sem parar... Cadê ânimo pra passear no Weihnachtsmarkt com um pé d'água caindo lá fora e semana passada ainda comecei a me sentir gripada e a sensação continua até hoje, ontem o nariz começou a escorrer, mas é aquela coisa meia boca, eu queria que viesse de uma vez pra me livrar de uma vez, ficar assim no vai-não-vai não é muito agradável, né??    Os eventos natalinos por aqui estão a todo vapor, mas eu vou fazendo as coisas de pouquinho, pra não cansar demais num dia só, assim também é bem mais gostoso, vai aproveitando as coisas aos poucos, não naquela correria desenfreada típica dessa época do ano pra maioria das pessoas... eu estou aproveitando!! Tivemos nossa festinha de natal do grupo …

Heute kommt der Nikolaus

Hoje é dia 06 de dezembro, dia do Nikolaus!!! Dia de receber doces nos sapatos!!



E pra manter meu esquema super informativo sobre questões natalinas aqui da Alemanha vou traduzir um texto que achei num site em inglês, porque não estou com muito pique pra pensar e criar um texto certinho hoje... além de uma dor chata no pescoço que não me deixar ficar muito tempo em frente ao pc, então vamos lá: O site é esse aqui, para os que quiserem ler em inglês.




Quem é Nikolaus? Todos os anos, no dia 06 de dezembro, os alemães lembram a morte de Nicholas de Myra (hoje região da Anatólia na Turquia), que morreu neste dia em 346. Ele era um bispo cristão grego, conhecido por milagres e por distribuir presentes às escondidas, e atualmente é o santo padroeiro das criancinhas, marinheiros, comerciantes e estudantes. Conhecido como Nicholas Taumaturgo por causa de seus milagres, também é identificado com o Papai Noel. Crenças e tradições sobre Nicholas provavelmente foram combinadas com a mitologia alem…

Es Schneit - Está nevando

Estou eu em casa, bela e formosa fazendo o que se tem que fazer em casa e marido liga dizendo que lá no centro estão caindo uns flocos de neve junto com a chuva... olho pra fora e por aqui nada, nem mesmo a chuva... uma meia hora depois começa a chover... e eu o tempo todo de olho lá fora pra ver se vejo um floquinho que seja só pra animar minha segunda-feira que é sempre meio chata (odeio segundas!)... Eis que aos poucos a chuva vai ficando mais gorda e mais lenta... sinal de que lá em cima tava mais frio que aqui embaixo e alguma coisa comecou a acontecer... aos poucos vejo um floquinho ou outro... já foi a maior emoção pra quem achou que esse natal não veria neve por aqui... e aos poucos a coisa começa a aumentar, cada vez mais flocos, cada vez menos água líquida... e eis que agora neva... é TÃÃÃO bonito!!! Está alternando entre chuva e neve, mas volta e meia tem só neve e de flocos bem grandes... eu estou muito emocionada!!! Mas não tem ninguem acordado no Brasil ainda, que estej…

Adventskalender

Tudo começou com o anúncio da Sandy e do Júnior em março de que eles estariam de volta como dupla para uma turnê comemorativa de 30 anos! Eu sempre amei a dupla e claro que queria muito participar desse momento histórico, mas tinha certeza de que seria bem difícil de conseguir fazer parte de mais essa fase na carreira deles. Mas mesmo assim virei madrugadas pra tentar conseguir ingressos. Primeiro pra Curitiba e depois pra segunda data aberta pra São Paulo. Duas noites perdidas. Fiquei triste, mas aceitei. Logo depois eles anunciaram mais duas datas pra São Paulo e eu até quis tentar de novo, mas acabei confundindo as datas e desisti. Me conformei, ia dar mesmo muito trabalho ir até São Paulo só pra isso.
Mas lá em junho por acaso vi numa postagem de Instagram de uma conta sobre eles que havia ingressos disponíveis pra São Paulo novamente. Era cedo de manhã, mal tinha acordado e era verdade, tinha ingressos disponíveis pra todos os dias em São Paulo. Acabei decidindo pelo dia 13 de o…

Lebkuchen - receita

Lebkuchen
250g de mel 250g de açúcar 100g de manteiga ou margarina 1 pacote de Lebkuchengewürz (mistura de cravo, canela, noz moscada, cardamomo, gengibre, pimenta da jamaia, entre outros) Casca ralada de 1 limão 500g de farinha 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 ovos 12g de carbonato de potássio (cerca de 1 colher de chá) 2 cl de Kirschwasser ou água de rosas
Aquecer o mel e o açúcar. Mexendo acrescente a manteiga, as especiarias e as raspas de limão. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente. Aos poucos vá acrescentando a massa de mel e açúcar à farinha e cacau e amasse bem. Bata os ovos levemente e misture à massa. Misture  suavemente o carbonato de potássio na água de rosas , dissolva bem e misture na massa.
IMPORTANTE: Durante o preparo a massa não pode ficar muito tempo parada, pois ela pode ficar muito dura e difícil de trabalhar.

Amasse até que ela não grude mais e fique lisa e brilhante (talvez seja necessário adicionar mais farinha). Forme uma bola e deixe a massa descansar por pelo m…

preparando...

Essa semana foi, acho que posso dizer, a mais intensa dos últimos meses... Semana que antecede o primeiro domingo de advento é sempre a semana de tentar deixar as coisas mais limpas e arrumadas na casa, fazer aquela faxininha básica de fim de ano, limpar armários e coisas que a gente não faz na limpeza de toda semana... mas quem disse que foi isso que eu fiz?? Que nada! Lembram da ajuda que eu ia dar pro evento de natal das crianças da igreja?! Pois então, passei a semana cortando e engomando estrelinhas... e ainda nao estou pronta, agora ainda preciso decorá-las, mas isso vai ficar pra semana que vem. Na segunda-feira fiz os moldes e cortei as estrelas maiores e algumas médias, mas no fim da tarde minhas mãos já estavam mega doídas, quemfoi que disse que recortar tecido é fácil?? Terca fiz mais uma leva e na quarta ja comecei a engomar algumas pra ir adiantando o servico, porque nao estava afim de ter estrelas espalhadas pela casa no fim de semana. Tambem passei a semana matutand…

Lebkuchen

Lebkuchen (Pfeffer-, Gewürz-, oder Honigkuchen), conhecido como pão de mel no Brasil, é uma das mais tradicionais bolachas na época de advento e natal.

   Além de ter mel como seu ingrediente adocicado e especiarias orientais (principalmente cravo, canela e anis e em menor quantidade coentro, gengibre e noz-moscada) o Lebkuchen se caracteriza especialmente pelo fato de ser assado sem fermento. Ao invés disso usa-se amônia ou carbonato de postássio (ou ambos) como agentes de fermentação, o que confere à massa crua um sabor meio amargo. Muitas vezes são também incluidas na massa amêndoas, nozes, frutas cristalizadas e/ou chocolate. Farinha é um ingrediente que nem sempre é utilizado. Tal como acontece com produtos alimentícios existem muitas denominações diferentes para o Lebkuchen em toda Alemanha. Sobre a origem exata do termo Lebkuchen, não se chegou a uma conclusão unâmime.     A primeira evidência escrita de pequenas bolachas de mel com especiarias datam de 350 a.C., mas mesmo o…

The things I'm doing

Sabe quando você tem um monte de coisas pra contar, mas nao sabe por onde começar?? Pois eu estou nessa... há dias venho tendo várias idéias de coisas legais e interessantes (pelo menos pra mim) de escrever, mas sempre que sento em frente ao computador outras coisas me tomam a atenção e acabo não fazendo o que eu queria fazer e daí quando me proponho a fazê-lo dá branco... será que acontece com todo mundo??
Acho que não cheguei a escrever aqui no blog, mas comentei com algumas pessoas que tinha me inscrito num curso de costura da Volkshochschule... Logo de cara me mandaam uma cartinha avisando que já estava tudo lotado, e que meu nome estava numa lista de espera, caso alguém desistisse... fiquei muito triste, me perguntando se seria muito mau da minha parte orar pra que alguém desisitisse... porque foi difícil fazer uma escolha de curso, são muitas opções, mas os horários são bem chatinhos, eu tenho tempo livre à tarde, não queria ficar saindo à noite pela cidade, que é o horário qu…