Domingo passado foi o primeiro domingo de Advento, época em que esperamos a (nova) vinda de Cristo!! Nos 4 domingos anteriores ao natal é costume lembrar desta espera, e isso algumas culturas fazem acendendo as 4 velas da coroa de advento, uma por domingo até que as 4 estejam acesas. Aqui em casa, como acabamos de nos mudar improvisamos uma coroa... Eu que amo fazer artesanato bolei uma coroa um pouco diferente... não com tantos verdes como é costumeiro... Compramos um aglomerado de palha redondo e ali eu fiz a coroa, acrescentando as velas, uma fita e uns verdinhos roubados da árvors aqui na frente... e o resultado foi esse:
Quando tínhamos ainda vacas na fazenda, lembro que a mami fazia a tal chamada ricota pelos brasileiros, mas a gente lá em casa sempre chamou de "quark"... beleza, depois que vc tem que procurar o negócio no mercado se acostuma com o nome ricota, que todo mundo diz que é o do tal negócio... E é uma coisa que eu gosto muito de comer... Um tempo atrás decidi que queria comer panquecas, e prá mim a melhor delas é a recheada com ricota! Vamos então no mercado comprar "quark" que é prá ser o mesmo que a chamada ricota no Brasil... Mas não é a mesma coisa não!!! Primeiro a consistência é bem diferente, o quark é bem mais macio que a ricota, e também bem mais azedo... A ricota brasileira é meio esfarelenta, mais seca, o quark é um creme, uma pasta bem fácil de passar no pão por exemplo. Foi então pesquisar na internet, prá descobrir então se por acaso não existia uma diferença entre eles, já que eram tão diferentes... achei que a principio fosse só uma diferença de nomen...
lukasgg
ResponderExcluirEnviado em 06/12/2010 as 16:47
hoje o Nikolaus passou por aqui!!